FERNSEHEN
Gericht 2 vom 02.10.
Mit Frischhaltefolie abdecken und für
mindestens eine Stunde (maximal 12
Stunden) zum Aufgehen in den Kühl-
schrank stellen. Nach dem Rasten die
Teigkugeln aus dem Kühlschrank holen
Zuerst eine Teigkugel nehmen, auf die
bemehlte Arbeitsfläche legen und auf
beiden Seiten mit Mehl bestreuen.
Anschließend die Kugel von der Mitte
ausgehend nach außen ziehen (nicht
drücken) bis die gewünschte Dicke des
Pizzabodens erreicht ist.
