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Silvia kocht
Kochroulette
FERNSEHEN
Gericht 2, 22.12.
Unterseite 5 von 9
Glitzernde Schneesterne
von Eveline Wild
Zutaten:
Für den Mürbteig:
g weiche Butter
(zimmerwarm), 80 g Staubzucker, 5 g
echter Vanillezucker, geriebene Schale
von 1 Bio-Zitrone, Prise Salz, 1 Ei-
dotter,
g glattes Mehl
Für die Eiweißspritzglasur:
1-2 Eiklar,
ca.
-
g gesiebter Staubzucker,
ca. 1 EL Zitronensaft, ca. 50-
g
Kristallzucker zum Bestreuen
Außerdem:
2 Gläser Marillenmarmelade
(passiert), 1 Glas Orangenmarmelade
(püriert und passiert), Herz- und
Sternausstecher in verschiedenen
Größen
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