FERNSEHEN
Gericht 1 vom 17.05.
Forellen-Tatar im schwarzen Rettich-
Mantel auf Tomatenvielfalt
Nun die Tatar-Masse gut verrühren, in
die schwarzen Rettich-Scheiben füllen
Für das Brunnenkresse-Öl das Olivenöl
in einen Topf geben, auf 50-60° C er-
wärmen und die Brunnenkresse beigeben.
Anschließend das Öl mit den Kräutern
feinmixen und durch ein Passiertuch in
Für die Tomatenvielfalt die Tomatenra-
ritäten waschen und in Scheiben
