FERNSEHEN
Gericht 1 vom 16.04.
Cavatelli mit Kürbis-Shoyu, Pflaume und
Für den Cavatelli-Teig:
g Hart-
weizengrieß,
g Ricotta, 3 Eidotter,
Für die Sauce:
50 g Butter, 60 ml Kür-
bis-Shoyu (= österreichische Sojasauce
auf Kürbiskern-Basis) (alternativ:
Für die Garnitur:
50 g Ziegentopfen
