FERNSEHEN
Gericht 1 vom 21.04.
Gefüllter Paprika trifft auf
g Faschiertes (Rind, Schwein oder
gemischt),
g Reis, 6 große Paprika
(rot, grün, orange oder gelb), 2 EL
Olivenöl zum Anbraten,
g Tomaten-
sauce, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer,
1/2 TL Currypulver, 1 Ei,
g gerie-
bener Käse (Cheddar oder Edamer), 4 EL
Olivenöl zum Bepinseln,
ml Gemüse-
Für die Sauce:
ml Tomatensaft,
6 große Tomaten,
g gehackte Oliven,
ml Gemüsefond, Salz, Pfeffer,
Für die Garnitur:
Olivenöl, Basilikum
