FERNSEHEN
Gericht 1 vom 22.07.
Gefüllte Tomaten auf Gerstenrisotto
Für die gefüllten Tomaten:
8 Tomaten,
g Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Oli-
venöl zum Anbraten,
g Blattspinat
(TK, auftauen und gut ausdrücken), 1 EL
Sonnenblumenkerne,
g Feta,
g
Sauerrahm (od. Creme Fraiche), Salz,
Pfeffer, geriebene Muskatnuss, etwas
geriebenen Parmesan (oder anderen
Für die Gerste:
g Rollgerste,
g
Zwiebeln, Olivenöl zum Anbraten, 1/8 l
Weißwein,
ml Gemüsefond, ein Schuss
Für die Garnitur:
frische Erbsenspros-
