FERNSEHEN
Gericht 1 vom 30.03.
Paillard vom Kalb. Paprika. Zucchini.
Für den Kalbsrücken:
g Kalbsrücken,
1 rote Paprika, 1 Zucchini, Olivenöl
zum Braten, 10 Cherrytomaten, Kristall-
Für das Pesto:
1 Bund Petersilie,
3 Knoblauchzehen, 2 EL Kapern, 3 EL
Olivenöl, 1 Chilischote, grobes Meer-
salz, frisch gemahlener Pfeffer
Für die Garnitur:
Sauerampfer, Schaf-
