FERNSEHEN
Gericht 1 vom 24.09.
Bulgogi - gebratenes Rinderfilet
g Rinderfilet, 1 Zwiebel, 6 cm
frischer Ingwer, 5 Zehen Knoblauch,
1 Apfel, ein wenig Wasser, 1/8 l Weiß-
wein, dunkles Sesamöl, Sojasauce,
Rinderfilet ganz dünn schneiden und
danach etwas rasten lassen.
Für die Bulgogi-Sauce den Knoblauch,
Ingwer, Zwiebel und Apfel grob schnei-
den. In ein Gefäß mit etwas Wasser
geben und mit einem Stabmixer alles
