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Silvia kocht / Andi & Alex / Kochroulette
Silvia kocht
FERNSEHEN
Gericht 1 vom 13.03.
Unterseite 1 von 9
Kaiserschmarren
von Tamara Lerchner
Zutaten für 4 Personen:
Für den Kaiserschmarren:
10 Eier, 3 EL
Weizenmehl (glatt), 8 EL Kristallzucker
6 EL Butter, Salz
Für die Garnitur:
Staubzucker
Zubereitung:
Zuerst das Rohr auf
° C Ober-
Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier trennen und das
Eiweiß mit einer Prise Salz in einer
Schüssel steif schlagen. Die Eidotter
mit dem Mehl und 2 EL Kristallzucker in
einer weiteren Schüssel verrühren.
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Wh vom 08.03.24
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