FERNSEHEN
Gericht 1 vom 15.09.
Für den Teig:
g Mehl (glatt),
ml warmes Wasser, 1 Ei, Salz,
1 runder Ausstecher (Ø 8 cm)
Für die Fülle:
g Kartoffeln
(mehlig),
g Topfen, 1 Zwiebel, 1 EL
Butter zum Anbraten, Salz, Pfeffer
Zum Anbraten:
g Butter, 1 Zwiebel
Für die Garnitur:
Sauerrahm, frischer
Schnittlauch (Achtung: Schnittlauch nur
in der Sendung, in Polen eigentlich
