FERNSEHEN
Gericht 1 vom 28.11.
Buchteln mit Vanillesauce
Für die Buchteln:
g Weizenmehl
(universal), 80 g Kristallzucker,
60 g weiche Butter (zimmerwarm),
40 g Germ (frisch), 5 g Salz,
ml Milch, 1 Ei, 1 Eidotter, Abrieb
einer Zitrone,
g Powidlmarmelade,
Für die Vanillesauce:
g Kristall-
zucker, 1/2 l Milch, 1 Ei, 2 Eidotter,
Für die Garnitur:
Staubzucker
