FERNSEHEN
Gericht 2 vom 30.04.
Mozartknödel mit Kirschsauce
Einen großen Topf mit nur ganz leicht
gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Sobald das Wasser kocht die frischen
Knödel hineingeben, die Platte aus-
schalten und die Knödel etwa 10 bis 15
Minuten darin ziehen lassen.
Tipp:
Die Knödel können auch eingefro-
ren werden - tiefgefroren benötigen sie
etwa 20 bis 25 Minuten Kochzeit.
Für die Brösel die Butter in einer
Pfanne schmelzen lassen, dann zuerst
den Zucker und dann die Semmelbrösel
