FERNSEHEN
Natur im Garten
Lauch - “Schwimmende Lauchrosen“
Zutaten:
Lauch, fein geschnitten, Feta,
zerbröselt, 2 EL Joghurt, Limetten-
saft, Nüsse, geröstet & gehackt, 2 EL
Thymian, frisch gehackt, Honig,
Zubereitung:
Eine pikant-süße Fülle aus
fein geschnittenem Lauch herstellen:
Zerbröselter Fetakäse, Joghurt, einer
Prise Salz und einen Spritzer
Limettensaft, geröstete, gehackte Nüsse
(nach eigener Wahl) und Thymian. Die
Rosen werden aus 2 Lagen Filo- oder
Yufkateig, die dazwischen mit Butter
bestrichen sind, geformt.
