FERNSEHEN
Gericht 2 vom 10.02.
Für die Pastinakencreme die geschälten
und grob würfelig geschnittenen Pasti-
naken in einem Topf in Salzwasser
weichkochen und danach das Wasser
Nun die Sahne, die Suppe, die Braune
Butter und eine Prise Salz beifügen und
die Creme mit einem Stabmixer pürieren.
Zum Schluss das Wintergemüse auf einem
flachen Teller anrichten, den gegrill-
ten Seelachs daraufsetzen und die Pas-
