FERNSEHEN
Gericht 1 vom 17.04.
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Tipp:
Kurz bevor der Kaiserschmarren
fertig gebacken ist, etwas Kristallzu-
cker und Butter darauf geben und im
Rohr karamellisieren lassen.
Zum Schluss den Schmarren aus dem Rohr
nehmen und vorsichtig mit einer Teig-
karte zerreißen. Den Kaiserschmarren
auf einem flachen Teller anrichten, mit
Staubzucker garnieren und gemeinsam mit
dem Zwetschkenröster und dem Rhabarber-
