FERNSEHEN
Gericht 1 vom 05.11.
Creme Brulee mit Zwetschkenröster
Die Creme Brulee-Masse auf vier feuer-
feste Förmchen aufteilen und diese in
ein tiefes, zur Hälfte mit Wasser
gefülltes Backblech stellen.
Die die Creme Brulee nun 30-40 Minuten
im vorgeheizten Rohr backen, bis die
Creme fest ist, aber in der Mitte noch
leicht wackelt, danach die Förmchen
Die Creme Brulee auf Zimmertemperatur
abkühlen lassen und dann im Kühlschrank
für mindestens 2 Stunden (idealerweise
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(Wh. vom 13.11.2024)
