FERNSEHEN
Gericht 1 vom 30.11.
Festtagsbraten vom Schweinsfilet,
Kräuterbiskuit, Romanesco
g Buchenraslinge, 1 Bio-Zitrone,
Für den Kräuterkuchen das Backrohr auf
°C Umluft vorheizen. Die Eidotter
und etwas Zitronenabrieb mit 1/2 EL
Feinkristallzucker in einer Rührmaschi-
ne cremig rühren. Das Eiklar leicht
aufschlagen, den restlichen Zucker so-
wie eine Prise Salz hinzufügen und zu
Einen Teil der Eischneemasse unter die
