FERNSEHEN
Gericht 1 vom 28.04.
Naturschnitzel mit Risipisi
Für das Risipisi zuerst die Zwiebel
gemeinsam mit dem Wasser, der Butter
und dem Langkornreis in einen Topf mit
dazu passendem Deckel geben. Nun den
Reis am Herd zum Kochen bringen und
zugedeckt bei mittlerer Hitze weiter-
garen, bis er bissfest ist (etwa 15
Minuten). Inzwischen die Tiefkühlerbsen
Für die Naturschnitzel das Schnitzel-
fleisch klopfen, mit Salz und Pfeffer
würzen und beidseitig bemehlen. Das
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen
und etwas Butter zugeben.
