FERNSEHEN
Gericht 1 vom 08.06.
Für die Erdäpfelsuppe zuerst die Erd-
äpfel schälen und in etwa 1 cm große
Würfel schneiden. Die Zwiebel und den
Knoblauch schälen und fein hacken. Die
frischen Pilze putzen und in Scheiben
schneiden und die getrockneten Pilze in
Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne
zusätzliches Fett knusprig anrösten,
anschließend herausnehmen und beiseite-
stellen. Im Bratrückstand etwas Butter
und Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel
darin glasig dünsten. Den Knoblauch
