FERNSEHEN
Gericht 1 vom 01.12.
Rotes Curry vom Kürbis mit Birnen und
Für die Garnitur:
Röstzwiebeln, frische
Für das Püree zuerst die Kartoffeln
schälen, dann in einem Topf in reich-
lich Salzwasser weichkochen und an-
schließend durch eine Kartoffelpresse
drücken. Die Butter und die Milch in
einem Topf aufkochen lassen, die ge-
pressten Kartoffeln unterrühren und mit
Salz und geriebener Muskatnuss abschme-
