FERNSEHEN
Gericht 1 vom 23.02.
Pastinaken-Maroni Cremesuppe
Anschließend die geschälten Maroni
dazugeben, kurz mitrösten und mit dem
Gemüsefond aufgießen. Die Suppe köcheln
lassen, bis das Gemüse weich ist.
Nun die Suppe mit dem Stabmixer
pürieren, das Obers einrühren und mit
Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss
Zum Schluss die Pastinaken-Maroni
Cremesuppe in einem tiefen Teller
anrichten und mit gehackter Petersilie
