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Silvia kocht / Andi & Alex / Kochroulette
Silvia kocht
FERNSEHEN
Gericht 1 vom 02.06.
Unterseite 2 von 9
Grammelknödel mit Spitzkraut
Forts. Zutaten:
(vom Vortag od. aus dem Supermarkt),
frischer Schnittlauch
Zubereitung:
Für die Grammelfülle die Knoblauchzehe
und die Zwiebel in einer Pfanne in
etwas Butter kurz anschwitzen. Dann die
Zwiebeln, den Knoblauch, die gehackten
Grammeln, die gehackte Petersilie sowie
den Majoran, und etwas Salz und Pfeffer
in einer Schüssel miteinander vermengen
und etwa Walnuss-große Kugeln daraus
drehen. Diese Kugeln dann kurz
anfrieren.
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Wh vom 06.06.23
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