FERNSEHEN
Gericht 1 vom 16.07.
Grüne Gazpacho mit Gurke, Apfel und
Für die Gazpacho den Strunk vom
Salatkopf entfernen und den Salat, die
Gurke und den Granny Smith Apfel
waschen. Anschließend den Salat, eine
halbe Gurke und einen halben Apfel
(ohne Gehäuse) entsaften - eine
Schüssel unter den Entsafter stellen -
und den entstandenen Sud mit dem
Zitronensaft, etwas Salz und Zucker und
einer kleinen Prise Cayennepfeffer
abschmecken. Dann kaltstellen.
Nun die andere Hälfte der Gurke sowie
den halben Apfel in kleine Würfel
