FERNSEHEN
Gericht 1 vom 15.06.
Maisstärke od. Mehlschwitze zum Binden,
Salz oder Gemüsesalz, Pfeffer, Kris-
Für die Petersilienkartoffeln die Kar-
toffeln schälen, eventuell halbieren
und in einem Topf in Salzwasser etwa
15-20 Minuten weichkochen.
Anschließend das Wasser abgießen, die
gekochten Kartoffeln in etwas Butter
schwenken und mit Salz, Pfeffer und
fein gehackter Petersilie verfeinern.
