FERNSEHEN
Gericht 1 vom 08.07.
Entrecote Strindberg mit Rucola-
Für die Garnitur:
2 Basilikumzweige
Für das Entrecote Strindberg die in
feine Würfel geschnittenen Zwiebeln in
ein Sieb geben und mit heißem Wasser
übergießen. Anschließend die Zwiebeln
gut ausdrücken und das Rohr auf
° C
Die Strangalan (Fisolen) waschen,
putzen und die getrockneten Enden
abschneiden. Danach in ausreichend
Salzwasser für 12 Minuten kochen.
