FERNSEHEN
Gericht 1 vom 23.04.
“Imqarrun“ - gebackene Makkaroni-
Für die Makkaroni zuerst das Olivenöl
in einem Topf erhitzen, und die in
feine Würfel geschnittene Zwiebel darin
goldgelb anbraten. Anschließend den
Knoblauch hacken, dazugeben und nicht
zu stark mitbraten. Das Faschierte und
die Speckwürfel beigeben und ebenfalls
Nun mit dem Tomatenmark tomatisieren,
gut verrühren und die Dosentomaten
eingießen und nochmal umrühren. Nun die
Hitze reduzieren und die Fleisch-
Tomaten-Sauce etwa 30 Minuten simmern
