FERNSEHEN
Gericht 1 vom 02.02.
Erdäpfel-Kräuterpalatschinken mit
Bergkäse und Blattsalat mit steirischem
30 ml Wasser, 30 ml Apfelessig, 2 TL
Honig (oder Apfelsaft), 2 TL körniger
Senf, Salz, Pfeffer,
g gemischte
Blattsalate, 50 g Kürbiskerne, 4 Cock-
tailtomaten, 4 Salatgurkenscheiben
Für die Garnitur:
frischer Schnittlauch
Für die Kräuterpalatschinken zuerst das
Mehl, die Milch, die Eier, das Backpul-
ver, eine Prise Salz, den Majoran und
die gehackte Kräuter in einer Schüssel
mit einem Schneebesen zu einem ge-
schmeidigen Teig verrühren.
