FERNSEHEN
Gericht 1 vom 25.11.
Schoko-Zirben-Creme:
g flüssiges
Obers, 15 g Kristallzucker,
g Ku-
vertüre (zartbitter), 50 g Zirben-
schnaps 38%,
g geschlagenes Obers
Für die Glasur:
g Milchschokolade
(Ghana 43%), 35-50 g heiße, flüssige
Für die Torten:
2 Springformen
(á Ø 24 cm) original: 2 Herzformen,
Für den Butterabrieb die Butter mit
Staubzucker, Zitronenabrieb, Vanille-
zucker und Salz in eine Schüssel geben
