FERNSEHEN
Gericht 1 vom 11.12.
Rehragout in Böhmischer Wurzelsauce mit
Pfeffer, geriebene Muskatnuss, 2-3 EL
geriebene Haselnüsse, 1/2 Bund Peter-
Für die Garnitur:
Preiselbeeren, Sauer-
Für die Haselnussnockerl zuerst das
griffige Mehl, die Milch, die Eier
sowie eine Prise Salz, etwas Pfeffer
und geriebene Muskatnuss in eine
Schüssel geben und in der Küchenmaschi-
ne mit einem Knethaken zu einem glatten
Teig kneten oder mit einem Kochlöffel
