FERNSEHEN
Gericht 1 vom 18.02.
Zutaten für 1 Kuchen Ø 24 cm:
Für den Teig:
g Mehl, 8 g Backpul-
ver,
g Butter, 1 Pkg. Vanillezucker
g Staubzucker, 1 Ei, 1 Eidotter,
Mehl für die Arbeitsfläche
Für die Fülle:
1 Springform (Ø 24 cm),
1 kg Äpfel, Saft und Zeste einer Zitro-
ne, Rosinen nach Belieben, 30 g gehack-
te Mandeln, 1 EL brauner Zucker,
Für die Garnitur:
Staubzucker
Mehl, Backpulver, Butter, Vanillezu-
er, Staubzucker, Ei und Eidotter auf
einer bemehlten Fläche verkneten.
