FERNSEHEN
Gericht 1 vom 28.06.
g gekochte Spaghetti, 4 EL Öl,
Bröseln,
g geriebener Parmesan,
1 Räucherfischfilet, geröstete Pinien-
Für die Räucherfischcreme:
g Räu-
cherfisch (geräucherte Forelle oder
Saibling), 80 g Frischkäse, 20 g Crème
fraîche, 60 g Obers, 1 TL Oberskren,
Salz, 10 g Dijon-Senf, 1 TL Honig
Für den Salat:
weißes Balsamicodressing
(oder Salatdressing nach Wahl), 50 g
junge Spinatblätter, 50 g Vogerlsalat,
