FERNSEHEN
Gericht 1 vom 29.05.
Kaiserbarsch mit Artischocken
von Joseph Joan Segura Sequier
Für das Gericht:
1 Kaiserbarsch im
Ganzen, 8 kleine Artischocken, Fisch-
Für die Marinade:
ml Pflanzenöl
(etwa so viel, dass die Marinade beim
Mixen eine cremige Konsistenz bekommt),
1 Knolle Knoblauch (8 Zehen),
ml
milder Essig, Salz, 1 Spritzflasche
