FERNSEHEN
Gericht 1 vom 08.06.
Für die Suppe:
g mehlige Erdäpfel,
g Speckwürfel, 20 g getrocknete
Pilze (z.B. Champignons und Steinpilze)
g frische Pilze (z.B. Champignons
und Steinpilze), 1 weiße Zwiebel,
2 Knoblauchzehen, 1 l Rinds- oder
Gemüsesuppe,
ml Obers, 2 EL Öl,
1 EL Butter, 1 TL getrockneter Majoran
(oder 1 EL frischer Majoran), 1 Lor-
Für die Garnitur:
8 Scheiben Bauchspeck
