FERNSEHEN
Gericht 1 vom 25.04.
Cavatelli mit Kürbis-Shoyu, Pflaume und
Für den Cavatelli-Teig:
g Hartwei-
zengrieß,
g Ricotta, 3 Eidotter,
Für die Sauce:
50 g Butter, 60 ml
Kürbis-Shoyu (= österreichische
Sojasauce auf Kürbiskern-Basis),
(alternativ: Sojasauce), 2 Pflaumen
Für die Garnitur:
50 g Ziegentopfen
