Vorsicht beim Bärlauch-Pflücken
Bärlauch ist einer der ersten
Frühlingsboten. Seine Blätter sind
nicht nur schmackhaft, sie werden auch
als Mittel gegen Atherosklerose und
hohen Blutdruck verwendet, ebenso zur
Der stechende Knoblauchduft ist ein-
malig, doch sein äußeres Erscheinungs-
bild kann täuschen. Seine Blätter
treiben einzeln aus dem Boden und
sind deutlich in eine lanzettähnliche
Blattfläche und einen dünnen Blatt-
