Mehrheit will Herkunftskennzeichnung
Der Wunsch nach mehr Transparenz gilt
allerdings nicht um jeden Preis. Für
57 Prozent ist der Preis einer Speise
entscheidend dafür, welches Restaurant
sie auswählen - unabhängig davon, ob
die Herkunft der Zutaten angegeben
Rund zwei Drittel erwarten außerdem,
dass eine Pflicht für die Gastronomie
zusätzlichen Aufwand und Kosten
verursacht und sich dadurch die
