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Silvia kocht / Andi & Alex / Kochroulette
Silvia kocht
FERNSEHEN
Gericht 2 vom 19.05.
Unterseite 11 von 12
Spareribs mit Chimichurri-Salsa und
Röstzwiebeln
Forts. Zubereitung:
Die Sauce großzügig auf die vorgegarten
Spareribs streichen und das Fleisch im
Rohr nochmals ein paar Minuten bei
° C Oberhitze glasieren.
Für die Röstzwiebeln die Zwiebeln in
etwa 4 mm dicke Scheiben hobeln und
diese in einer Mischung aus Mehl und
Paprikapulver wälzen. Anschließend in
einen Topf mit heißem Sonnenblumenöl
geben und bei etwa
° C goldbraun
ausbacken. Danach auf etwas Küchenpa-
pier abtropfen lassen.
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Wh vom 14.05.24
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