Erinnern Sie sich an die legendären
Szenen mit Moderatorin Eva Pölzl, als
Robert Letz erstmals den “Langen von
Neapel“ in “Guten Morgen Österreich“
zubereitete? Seitdem ist diese Kürbis-
sorte ein Muss in seiner Herbstküche.
In der ORF nachlese finden Sie jetzt
das Rezept “Gebackener Kürbis in Panko-
Kürbiskern-Panade mit Kürbiskernöl-
Mayonnaise“ zum Nachkochen.
Superfood Buchweizen – Kärntner Hadn
Buchweizen oder Hadn – wie er in
Unterkärnten genannt wird - zaubert
vielen den Geschmack der Kindheit auf
den Gaumen. Die alte Kulturpflanze
erlebt gerade wieder einen Aufschwung.
