Hochverarbeitete Lebensmittel
Beikostprodukte sind stark verarbeitet
und auch in Armut lebende Kleinkinder
konsumieren häufig süße Getränke. Mit
zunehmendem Alter steigt der Konsum:
In vielen Industrieländern stammen über
50 % der täglichen Kalorien aus UPFs.
Zu viel Zucker belastet die Zähne und
löst eine starke Ausschüttung von
Insulin aus, was Fettansammlungen
begünstigt und langfristig das Risiko
für Diabetes erhöht. Zu viel Salz
erhöht den Blutdruck und belastet die
Nieren - besonders bei Kindern, so
