Banane: So gesund ist die Powerfrucht
Etwa
Bananen werden pro Kopf und
Jahr in Österreich konsumiert. Die
Powerfrucht ist hinter dem Apfel das
beliebteste Obst der Österreicherinnen
Schätzungsweise 30 Prozent der nach
Österreich verschifften Bananen landen
im Müll. Dabei liefert die Frucht auch
im überreifen Zustand Energie und
Nährstoffe. Grüne Bananen unterstützen
Bei Bio-Bananen sind auch die Schalen
essbar, diese enthalten viele Ballast-
stoffe, Antioxidantien und Vitamine.
