Obst und Gemüse: Nur ein Geschäft ohne
Besonders rasch neigen Beerenfrüchte
zu Schimmelbefall. Deshalb sollen
Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren
und Himbeeren vor dem Kauf eingehend
geprüft und richtig transportiert
werden. Schimmelt nur eine Beere,
sind auch die direkt danebenliegenden
zu entfernen; sind bereits mehrere
Beeren von Schimmel befallen, die
Wasserreiche
Obst- und Gemüsearten, wie
Gurken, Tomaten, Pfirsiche und
Nektarinen sollte man bei Schimmel-
befall als Ganzes wegwerfen.
