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Bewusst gesund
bewusst gesund
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Sa,07.11.,17.30h/ORF2
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Hirseporridge
Forts. Zutaten:
1 EL Leinsamen oder Leindottersamen,
2 EL Nüsse, Gewürze (Vanille oder Zimt)
nach Geschmack
Zubereitung:
Die Hirse, Rosinen und Leindottersamen
in den Sojadrink einrühren und 10 Minu-
ten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Mehrmals umrühren, Gewürze einrühren.
Den Herd abdrehen und den Brei bei
geschlossenem Deckel 15 Minuten quellen
lassen. Falls die Hirse die gesamte
Flüssigkeit aufgesogen hat, noch etwas
mehr Sojadrink nachgießen, sodass eine
cremige Konsistenz entsteht.
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