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Sa,07.11.,17.30h/ORF2
Hirse - das unterschätzte Superkorn
Hirse ist reich an Eisen, Magnesium und
Silizium und liefert zudem hochwertige
pflanzliche Energie. Ob als Frühstücks-
brei, “Hirsotto“ oder auch als Basis
für Pizza - das kleine Korn lässt sich
kreativ und unkompliziert zubereiten.
1/2 Tasse Hirse ganz oder im Blender
gemahlen, 2 Tassen Sojadrink, 2 EL Ro-
sinen - falls kein frisches Obst zur
Hand, Obst der Saison (z.B. Erdbeeren
und Kirschen im Frühling, Marillen und
Pfirsiche im Sommer oder Äpfelund
Birnen im Herbst und Winter),
