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Bewusst gesund
bewusst gesund
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Wiederholung v. 25.10.
Unterseite 5 von 10
Vielseitiger Tofu - mehr als nur
Fleischersatz
Das topfenartige Lebensmittel, das aus
weißen Sojabohnen und Wasser besteht,
ist reich an Proteinen, kalorienarm und
geschmacksneutral. Gerade deshalb kann
Tofu sowohl herzhaft als auch süß
zubereitet werden.
Rezept: Wildragout
Zutaten:
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Karotte,
1/2 fingerdicke Scheibe Sellerie,
g
Räuchertofu, 1 EL Tomatenmark, 1 Lor-
beerblatt, 1 Zweig Rosmarin, >
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