FERNSEHEN
Natur im Garten, 27.09.
Melanzani: “Baba Jaga- Melanzani-
Hexenaugen“ (geschmorte Melanzani
Scheiben mit orientalischer Melanzani-
Danach die anderen weichen Scheiben
schälen, das weiche Fleisch mit 1
Schluck Olivenöl, einem Spritzer
Zitronensaft, 1 Löffel Sesampaste,
1 Messerspitze Chiliflocken,
2 gepressten Knoblauchzehen und 1 TL
Kreuzkümmel verrühren/pürieren.
Somit ist das Melanzani-Püree oder
