Ab Mitte Juni darf Marmelade wieder
Ab 14.Juni darf Marmelade wieder
Marmelade heißen, egal welches Obst
drinnen ist. Bisher gab es nämlich eine
EU-Richtlinie. Demnach durften nur
Produkte aus Zitrus-Früchten als
Marmelade bezeichnet werden. Zu
Zitrus-Früchten gehören etwa Orangen
und Zitronen. Alle anderen
Marmelade-Sorten mussten mit Konfitüre
beschriftet werden. Mit dem neuen
EU-Gesetz ändert sich das. Auch der
Mindest-Fruchtgehalt von Marmeladen
