KULTUR + SHOW
ORF Büchertipps
Cettina Vicenzino:
Pasta & Verdura:
80 italienische Pasta- und
Gemüserezepte (Gebundene Ausgabe)
In dem Kochbuch "Pasta & Verdura"
stellt Expertin Cettina Vicenzino
80 saisonale Pasta-Kreationen vor,
bei denen buntes, frisches Gemüse eine
Hauptrolle spielt. Zucchini, Tomaten
und Auberginen zählen zu den meistver-
wendeten Gemüsesorten für Pasta. Die
Zutaten sind leicht erhältlich und
lassen sich vielseitig kombinieren.
Alle Rezepte sind alltagstauglich,
nach Jahreszeiten aufgeteilt und für
festliche Anlässe geeignet.
