Langos mit Räucherfisch und
Langos Belag:
1 Filet vom Räucherfisch,
gepickeltes Gemüse, gepoppter Mais,
1 handvoll Babyspinat, Kräuter nach
Zubereitung:
Alle Zutaten für den
Langos Teig zu einem homogenen Teig
verrühren. Am besten eignet sich dazu
eine Küchenmaschine. Anschließend den
Teig für mindestens 2 Stunden im Kühl-
Für die Curry Mayonnaise alle Zutaten
(außer Pflanzenöl) mit einem Stabmixer
kurz mixen und danach tröpfchenweise
