Hitze-Notreife: Weizenernte früher
Hitze und Trockenheit belasten die
heimische Landwirtschaft massiv. Die
hohen Temperaturen haben den Reifepro-
zess deutlich beschleunigt. Auf den
Weizenfeldern gibt es derzeit eine
Notreife. Daher startet die Ernte heuer
"Diese extreme Hitze führt dazu, dass
die Körner schneller abreifen, in eine
Notreife gehen, dann keinen Ertrag und
keine Nährstoffe mehr einlagern", sagt
AMA-Marketing-Aufsichtsratschef und
Getreidebauer Lorenz Mayer. Bei der
Weizenqualität dürfte man glimpflich
davonkommen. Die Kornbildung war schon
vor der Hitze großteils abgeschlossen.
