Bioeier-Betriebe kämpfen mit Kosten
In Österreich steigt die Nachfrage
nach Eiern stetig, mit rund
Eiern
pro Kopf jährlich. Rund 87 Prozent des
Bedarfs kann Österreich mit heimischen
Eiern decken. Trotz hoher Nachfrage
stehen Biobetriebe unter Druck, weil
stark gestiegene Preise für Futter und
Verpackung sie zunehmend belasten.
Die Produktion werde immer teurer,
gleichzeitig bleibe unklar, ob höhere
Preise von den Kundinnen und Kunden
akzeptiert werden, sagte Bioeier-Pro-
duzent Kühr zu kaernten.ORF.at. “Wenn
ein Zehnerpack einmal 10 Euro kostet,
ist das nicht mehr realistisch.“ Güns-
tige Importware verschärfe die Lage.
