Das Radieschen - der unterschätzte
Außerdem wirkt Senföl als Schutzstoff
Frisch und roh zubereitet bleiben
bei Radieschen die meisten gesunden
Inhaltsstoffe erhalten. Man kann
Radieschen raspeln oder in Scheiben
schneiden und auf Brot essen. Sie
passen auch in Aufstriche oder Salate.
Radieschen werden schnell schrumpelig,
deshalb sollte man sie so schnell wie
möglich verzehren. Im Gemüsefach des
Kühlschranks halten sie sich fünf Tage.
