Vorsicht bei der Bärlauch-Ernte
Im östlichen Teil Österreichs ist
die Bärlauch-Saison in vollem Gang.
In vielen Wäldern sind ganze Teppiche
des grünen Wildkrautes aus dem Boden
geschossen. Seine Blätter sind nicht
nur schmackhaft, sie werden auch als
Mittel gegen Atherosklerose und hohen
Blutdruck verwendet, ebenso zur
Doch Vorsicht: das Gewächs sieht
Maiglöckchen und Herbstzeitlosen
zum Verwechseln ähnlich, was tödlich
