Sachertorten aus dem Supermarkt hängen
Der Verein für Konsumenteninformation
(VKI) hat zehn Sachertorten blind
verkosten lassen. Tiefkühlprodukte
hängten im Laien-Geschmackstest
Konditoreiware glatt ab, Billigmarken
stachen Traditionsunternehmen aus.
Serviert wurden kleine, senkrecht
abgeschnittene Stücke, sodass pro
Biss Marmelade, Teig und Glasur
geschmeckt werden konnte. Bewertet
wurden Aussehen, Geruch, Konsistenz
mit Saftigkeit und Luftigkeit,
Geschmack der Glasur und der Marmelade.
