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Wiederholung v. 11.07.
Hafer: Getreide mit Superkräften
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken, 1 Tasse
geriebene oder gehackte Nüsse, 1/2
Tasse brauner Zucker, Gewürze wie Zimt,
Kardamom oder Lebkuchengewürz nach
Zubereitung:
Haferflocken, Nüsse und
Zucker gut vermischen und in einer
Pfanne bei mittlerer Temperatur unter
ständigem Rühren zart anrösten bis ein
feiner Duft aufsteigt. Dann vom Herd
nehmen und Gewürze untermischen. Wenn
das Granola gut ausgekühlt ist, kann es
im Glas über Monate aufbewahrt werden.
