Sachertorten-Test: Supermarkt siegt
Der Verein für Konsumenteninformation
(VKI) hat 10 Sachertorten blind ver-
kosten lassen. Das Ergebnis überrascht:
Die Original Sachertorte liegt nur auf
Platz 5 mit einem laut VKI durch-
schnittlichen Ergebnis von 54 von
möglichen Punkten - die Tester kriti-
sierten die Glasur-Süße und die geringe
Marmeladenmenge. Die Sieger-Torte (64
Punkte) ist von der Spar-Eigenmarke.
68 Laien bewerteten Aussehen, Geruch,
Konsistenz mit Saftigkeit und
Luftigkeit, Geschmack der Glasur und
der Marmelade. Außer Konkurrenz wurde
eine selbst gemachte Sachertorte
verkostet - sie erreichte 72 Punkte.
