Themenmontag
Montag, 31.03.
Die Wahrheit über Spargel
22.25h
Dokumentation 2025
bis 23.10h
Spargel gehört im Frühjahr auf jedes
Gericht – gerade der Marchfelder
Markenberühmtheit geschafft. Doch die
alljährliche Spargelzeit hat auch
Seiten, die Gourmets verborgen bleibt:
die Ernte ist eine Kärrnerarbeit, die
im wesentlichen nur von robusten
ausländischen Arbeitskräften verrichtet
