Steinzeit-Rezepte entschlüsselt
In der Steinzeit wurde überraschend
vielfältig gekocht: Ein britisches
Forschungsteam hat verbrannte Essens-
reste aus 60 Tontöpfen analysiert,
die in Nord- und Osteuropa gefunden
worden waren. Sie deuten darauf hin,
dass es schon vor 8.000 Jahren regio-
nale Spezialitäten gab, die sich oft
Im Ostseeraum etwa wurden Fische wie
Karpfen oft mit Beeren kombiniert,
weiter östlich hingegen eher mit
Hülsenfrüchten und Wildgräsern.
Erfolgreich Fasten mit Triozym .
