FERNSEHEN
Mittwoch, 08.04.
Die Mittelmeerküche - 22.01h
Rezept für ein langes Leben
(Dokumentation, FRA/GRC 2023)
Dass sich die Ernährung wesentlich auf
den menschlichen Körper auswirkt, ist
kein Geheimnis. Die Mittelmeerküche hat
sich dabei als besonders gesund
herausgestellt: Olivenöl, Getreide,
Hülsenfrüchte, Fisch, Obst und Gemüse
sind nicht nur bekömmlich, sondern
beugen zudem Krankheiten vor.
In wissenschaftlichen Studien bestätigt
sich die positive Wirkung der
Bestandteile der mediterranen Kost bei
Übergewicht, Herz-Kreislauf-, Krebs-
und Demenzerkrankungen. Ein Rezept für
