FERNSEHEN
Mittwoch, 02.07.
Wie die Rinderwirtschaft umweltfreund-
licher wird
Kühe, die mehr Milch geben
und länger leben - darauf wurde in den
letzten Jahrzehnten bei der Rinderzucht
in Österreich geachtet. Mit Erfolg:
denn dadurch werden weniger Rinder
gebraucht und so konnte der Treib-
hausgasausstoß der Milchproduktion
rund um ein Drittel verkleinert werden.
Jetzt geht die Rinderzucht Austria, die
Interessensvertretung der rund 21.000
Rinderzuchtbetriebe, noch einen Schritt
weiter: mit dem Projekt “breed4green“
wird etwa auch untersucht, wie durch
die Zucht der Methanausstoß der Rinder
weiter reduziert werden kann.
