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Samstag, 03.10.
Dunkelsteinerwald (Reportage, AUT)
Zwischen dem Mostviertel und der
Wachau liegt eine ursprüngliche Region
im Herzen Niederösterreichs - der
Dunkelsteinerwald. Hier bringt Herta
Falkensteiner eine fast vergessene
Frucht auf den Teller: die Hagebutte.
Auch Elke Wallner-Zeinzinger nutzt
natürliche Zutaten aus dem Wald -
aus Kräutern, Moosen und Flechten
wird heute bei ihr Wohltuendes für
die Kopfhaut. Und Klaus Kamleitner
schmiedet wie vor Generationen:
Mit der Kraft des Wassers.
