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Samstag, 29.08.
Montafon (Reportage, AUT)
Das Montafon im südlichen Vorarlberg
ist eines der ursprünglichsten Täler
mit eigener Sprache und eigener
Identität. Kerstin Kessler hat die
Herstellung der eigenwilligen
Kopfbedeckung namens Mäßli wieder
Die junge Haubenköchin Janine Wieland
präsentiert heute erstmals ihre
aufwändige Sommerdessert-Kreation:
Mädesüßparfait am Stiel mit Limette-
Estragon-Gel und italienischem
