Rekordpreis für Thunfisch in Tokio
Ein riesiger Blauflossenthunfisch ist
in Tokio für den Rekordpreis von
,3
Millionen Yen (2,8 Mio Euro) verstei-
gert worden. Das
Kilogramm schwere
Tier wurde bei der ersten Auktion des
Jahres auf dem Fischmarkt Toyosu der
japanischen Hauptstadt vom Betreiber
der Sushi-Restaurantkette Sushizanmai
gekauft. Der Preis entspricht rund
Nirgendwo wird so viel Blauflossenthun
gegessen wie in Japan. Die Fische waren
lange stark gefährdet, vor allem durch
Überfischung für den Sushi-Markt. Dank
strenger Quoten erholen sich die Be-
stände, gelten aber weiter als bedroht.
