FERNSEHEN
Samstag, 13.12.
Kulinarisches zu Weihnachten
Kulinarische Weihnachtsgeschenke selber
machen - wie das mit einfachen und
nachhaltigen Rezepten gelingt, zeigt
eine Seminarbäuerin aus Oberösterreich.
Carola Neulinger aus Liebenau im Mühl-
viertel hat ihre Gäste immer schon mit
Köstlichkeiten aus der hauseigenen
Fleischerei verwöhnt. Sie gibt ihr fun-
diertes Wissen rund um Fleischverar-
beitung und regionale Lebensmittel auch
in Kochkursen weiter. Für "Land und
Leute" gibt sie Rezepttipps zu Fleisch
im Rexglas, Wildleberstreichwurst und
Gewürzmostlikör, die man an seine
