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Dienstag, 26.03.
Äpfel – Paradiesische
10.10h
Er ist wohl der berühmteste Vertreter
aus der Familie der Rosengewächse und
gehört zu den beliebtesten Obstsorten:
der Apfel. Die Dokumentation zeigt den
Weg von der Blüte bis zur Ernte und er-
gründet seine Geschichte und Verarbei-
tung quer durch Europa – von Calvados
bis Apfelstrudel, von Apfelwein bis zum
Domestizierte Äpfel gab es schon vor
mehr als 2.000 Jahren in Südeuropa, im
Kaukasus und Mittleren Osten wurden be-
reits vor 4.000 Jahren Äpfel angebaut.
Die heutigen Sorten sind das Ergebnis
von Vermischung und Veredelung.